Elke dag staat boer Lieven om … uur op, om de dieren te gaan verzorgen. In onze streek wordt dat ‘poesteren’ genoemd. Boer Lieven geeft de koeien gras & mais, zodat ze melk van topkwaliteit produceren. Verder zorgt boer Lieven ervoor dat onze koeien verder niets tekortkomen.

Wil je zelf eens een kijkje achter de schermen nemen bij boer Lieven? Dat kan!

Op ons melkveebedrijf wordt er gewerkt met melkrobots. Hoe gaat dit nu juist in zijn werk? Om meer tijd te kunnen besteden aan onze heerlijke zuivelproducten, hebben wij bij de bouw van onze nieuwe stal gekozen voor melkrobots. Dit houdt in dat wij niet meer dagelijks hoeven te melken,
maar dat onze robots dit doen voor ons. Wanneer een koe voelt dat haar uier vol zit, kan zij naar de melkrobots gaan. Daar wordt ze dan gemolken door een ‘automatische machine’.

Doordat we met melkrobots werken, kunnen we de productie van elke koe heel nauw opvolgen. Ook koeien die de behoefte hebben om meerdere keren per dag gemolken te worden, kunnen zich nu gemakkelijk meermaals laten melken door de robots.

Nadat de koe gemolken is, kan zij zich gaan neerleggen op de strobedden, klaargemaakt door boer Lieven.

Wanneer de koe gemolken is, is stap 1 van ons productieproces voltooid. Lieven zijn taak zit erop. Nadat de koe gemolken is, geeft boer Lieven zijn taak door aan zuivelboerinnetje Ans.

Vanaf dan verwerkt zuivelboerinnetje Ans de melk tot zuivelproducten en hoeve-ijs. Ans verwerkt melk tot pudding, yoghurt, karnemelk, boter, chocopasta, drinkyoghurt… Elk product wordt met veel zorgvuldigheid klaargemaakt. Natuurlijk is ons hoevewinkeltje niet compleet zonder onze heerlijke hoeve-ijsjes. Verder kunt u ook ijstaarten bij ons bestellen.